Combo thiết bị bếp ATA cho nhà hàng hải sản

Dựa trên yêu cầu của bạn về combo thiết bị bếp ATA cho nhà hàng hải sản. Thiết bị bếp TTN sẽ cung cấp thông tin về các thiết bị cần thiết để vận hành một nhà hàng hải sản chuyên nghiệp, tập trung vào thương hiệu ATA Tôi sẽ đề xuất một combo thiết bị phù hợp, bao gồm các thiết bị sơ chế, nấu nướng, bảo quản, vệ sinh, và phụ trợ, đồng thời tham chiếu các sản phẩm mà ATA và TTN cung cấp.

Combo thiết bị bếp cho nhà hàng hải sản

Một nhà hàng hải sản yêu cầu các thiết bị chuyên dụng để sơ chế, chế biến, và bảo quản hải sản (tôm, cua, cá, mực, v.v.), đảm bảo món ăn tươi ngon, giữ được hương vị đặc trưng, và đáp ứng lượng khách lớn. Combo thiết bị dưới đây được thiết kế để tối ưu hiệu suất, vệ sinh, và trải nghiệm khách hàng, phù hợp với mô hình nhà hàng hải sản.

1. Thiết bị sơ chế thực phẩm

Nhà hàng hải sản cần sơ chế nguyên liệu tươi sống (hải sản, rau củ) nhanh chóng, đảm bảo vệ sinh và chất lượng.

  • Máy thái thịt/cá:
    • Công dụng: Thái cá, mực thành lát mỏng, đều (phù hợp cho sashimi hoặc món chiên).
    • Gợi ý ATA: ATA cung cấp máy thái thực phẩm công nghiệp, phù hợp cho nhà hàng hải sản, công suất cao, lưỡi dao sắc bén.
    • Gợi ý TTN: TTN có máy cắt thái thực phẩm trong danh mục thiết bị chế biến, hỗ trợ sơ chế nhanh.
    • Giá tham khảo: 5.000.000 – 15.000.000 VNĐ/máy.
  • Dao, thớt chuyên dụng:
    • Công dụng: Cắt, chặt hải sản (tôm, cua); thớt nhựa mã màu (xanh cho rau, đỏ cho thịt, trắng cho hải sản) để tránh lây nhiễm chéo.
    • Gợi ý ATA/TTN: Cả hai cung cấp dụng cụ inox và thớt nhựa cao cấp, chất liệu an toàn, dễ vệ sinh.
    • Giá tham khảo: 200.000 – 1.000.000 VNĐ/bộ.
  • Máy xay thực phẩm:
    • Công dụng: Xay gia vị (tỏi, ớt, gừng) hoặc làm chả cá, mực cho các món hải sản.
    • Gợi ý ATA: Máy xay công nghiệp của ATA, đa năng, công suất lớn.
    • Gợi ý TTN: Máy xay thực phẩm của TTN, phù hợp cho nhà hàng quy mô vừa và lớn.
    • Giá tham khảo: 2.000.000 – 5.000.000 VNĐ/máy.

2. Thiết bị nấu chính

Hải sản cần được chế biến bằng các phương pháp như hấp, chiên, nướng, hoặc hầm để giữ độ tươi ngon và hương vị.

  • Tủ hấp hải sản:
    • Công dụng: Hấp tôm, cua, cá, giữ ngọt thịt và dưỡng chất nhờ hơi nước áp suất cao.
    • Gợi ý ATA: Tủ hấp công nghiệp của ATA, 4-24 khay, chất liệu inox 304, dùng điện hoặc gas.
    • Gợi ý TTN: TTN cung cấp tủ hấp đa năng, phù hợp cho nhà hàng hải sản, dung tích lớn.
    • Giá tham khảo: 10.000.000 – 30.000.000 VNĐ/tủ (tùy số khay).
  • Bếp chiên nhúng công nghiệp:
    • Công dụng: Chiên mực, tôm, cá, tạo độ giòn ngon.
    • Gợi ý ATA: Bếp chiên nhúng đơn/đôi của ATA, dung tích 10-20 lít, có van xả dầu tiện vệ sinh.
    • Gợi ý TTN: Bếp chiên công nghiệp của TTN, thiết kế inox, tiết kiệm dầu.
    • Giá tham khảo: 3.000.000 – 10.000.000 VNĐ/bếp.
  • Bếp Á công nghiệp:
    • Công dụng: Xào, nấu các món hải sản (mực xào, tôm rang), hầm nước lèo.
    • Gợi ý ATA: Bếp Á 1-2 họng của ATA, công suất cao, có quạt thổi, vòi cấp nước.
    • Gợi ý TTN: Bếp Á công nghiệp của TTN, thiết kế chắc chắn, lửa mạnh.
    • Giá tham khảo: 5.000.000 – 15.000.000 VNĐ/bếp.
  • Nồi nấu phở/hầm điện:
    • Công dụng: Hầm xương cá, hải sản để làm nước dùng hoặc nấu súp.
    • Gợi ý ATA: Nồi nấu phở điện của ATA, dung tích 100-300 lít, chất liệu inox 304.
    • Gợi ý TTN: Nồi nấu công nghiệp của TTN, đa dạng dung tích, tiết kiệm năng lượng.
    • Giá tham khảo: 8.000.000 – 20.000.000 VNĐ/nồi.
  • Lò nướng pizza (tùy chọn):
    • Công dụng: Nướng pizza hải sản để đa dạng thực đơn, thu hút khách trẻ.
    • Gợi ý ATA: Lò nướng 1-2 tầng của ATA, nhiệt độ ổn định, phù hợp nhà hàng lớn.
    • Gợi ý TTN: TTN có thể cung cấp lò nướng công nghiệp nhập khẩu hoặc nội địa.
    • Giá tham khảo: 10.000.000 – 25.000.000 VNĐ/lò.

3. Thiết bị bảo quản thực phẩm

Hải sản cần được bảo quản ở nhiệt độ phù hợp để giữ độ tươi ngon, đặc biệt với tôm, cua, mực.

  • Tủ đông công nghiệp:
    • Công dụng: Bảo quản hải sản, cá đông lạnh.
    • Gợi ý ATA: Tủ đông 4-6 cánh của ATA, dung tích 500-1000 lít, nhiệt độ -18°C.
    • Gợi ý TTN: Tủ đông công nghiệp của TTN, thiết kế hiện đại, tiết kiệm điện.
    • Giá tham khảo: 10.000.000 – 25.000.000 VNĐ/tủ.
  • Tủ mát:
    • Công dụng: Lưu trữ rau củ, hải sản tươi, hoặc nước chấm.
    • Gợi ý ATA: Tủ mát 2-4 cánh của ATA, nhiệt độ 0-10°C, chất liệu inox.
    • Gợi ý TTN: Tủ mát công nghiệp của TTN, phù hợp nhà hàng quy mô vừa và lớn.
    • Giá tham khảo: 8.000.000 – 20.000.000 VNĐ/tủ.
  • Hộp đựng thực phẩm:
    • Công dụng: Bảo quản gia vị, nước chấm, hoặc hải sản sơ chế.
    • Gợi ý ATA/TTN: Hộp inox 304 hoặc nhựa cao cấp, có trong danh mục dụng cụ bếp.
    • Giá tham khảo: 50.000 – 200.000 VNĐ/hộp.

4. Thiết bị vệ sinh

Hải sản dễ gây mùi và dầu mỡ, đòi hỏi thiết bị vệ sinh hiệu quả để đảm bảo an toàn thực phẩm.

  • Chậu rửa công nghiệp:
    • Công dụng: Rửa hải sản, dụng cụ, bát đĩa; chia 3 loại (rửa thực phẩm, dụng cụ, bát đĩa).
    • Gợi ý ATA: Chậu rửa inox 2-3 ngăn của ATA, chất liệu inox 304, có bàn phụ.
    • Gợi ý TTN: Chậu rửa công nghiệp của TTN, thiết kế thông minh, bền bỉ.
    • Giá tham khảo: 3.000.000 – 8.000.000 VNĐ/chậu.
  • Máy rửa chén công nghiệp:
    • Công dụng: Rửa bát, đĩa, thìa, đũa nhanh chóng, khử khuẩn.
    • Gợi ý ATA: Máy rửa chén công nghiệp của ATA, sử dụng sóng siêu âm, tiết kiệm nước.
    • Gợi ý TTN: TTN cung cấp máy rửa bát nhập khẩu, phù hợp nhà hàng lớn.
    • Giá tham khảo: 20.000.000 – 50.000.000 VNĐ/máy.
  • Hệ thống hút khói:
    • Công dụng: Loại bỏ mùi hải sản, khói từ khu bếp, giữ không gian thoáng sạch.
    • Gợi ý ATA: Hệ thống hút khói công nghiệp của ATA, thiết kế tối ưu, công suất cao.
    • Gợi ý TTN: Hệ thống hút mùi của TTN, phù hợp nhà hàng hải sản ven biển.
    • Giá tham khảo: 5.000.000 – 15.000.000 VNĐ/hệ thống.
  • Bể tách mỡ:
    • Công dụng: Xử lý dầu mỡ từ nước thải, tránh tắc cống.
    • Gợi ý ATA/TTN: Bể tách mỡ inox của cả hai, 3 ngăn, dễ lắp đặt.
    • Giá tham khảo: 2.000.000 – 5.000.000 VNĐ/bể.

5. Dụng cụ nấu ăn và phục vụ

Các dụng cụ nhỏ hỗ trợ quá trình chế biến và phục vụ khách.

  • Nồi, chảo inox:
    • Công dụng: Nấu súp, chiên, xào hải sản.
    • Gợi ý ATA/TTN: Nồi/chảo inox 304 của cả hai, đa dạng kích cỡ, đế dày.
    • Giá tham khảo: 500.000 – 3.000.000 VNĐ/chiếc.
  • Dụng cụ gắp, thìa, nĩa:
    • Công dụng: Gắp hải sản, khuấy món ăn, phục vụ khách.
    • Gợi ý ATA/TTN: Dụng cụ inox cán dài, bền, dễ vệ sinh.
    • Giá tham khảo: 50.000 – 200.000 VNĐ/chiếc.
  • Bát, đĩa, đũa:
    • Công dụng: Phục vụ khách, đựng hải sản, rau, nước chấm.
    • Gợi ý: Bát sứ, đĩa melamine, đũa tre/inox (ATA/TTN không cung cấp trực tiếp, có thể mua từ nhà cung cấp khác như Sứ Long Phương).
    • Giá tham khảo: 10.000 – 50.000 VNĐ/chiếc.

6. Thiết bị phụ trợ

  • Kệ inox:
    • Công dụng: Sắp xếp dụng cụ, bát đĩa gọn gàng.
    • Gợi ý ATA/TTN: Kệ inox 3-4 tầng của cả hai, chất liệu inox 304.
    • Giá tham khảo: 2.000.000 – 5.000.000 VNĐ/kệ.
  • Hệ thống chiếu sáng bếp:
    • Công dụng: Đảm bảo ánh sáng khi sơ chế và nấu nướng.
    • Giá tham khảo: 1.000.000 – 3.000.000 VNĐ/hệ thống.

Chi phí ước tính cho combo thiết bị

Tùy quy mô nhà hàng hải sản (nhỏ, vừa, lớn), chi phí đầu tư combo thiết bị dao động:

  • Quán nhỏ (20-30 khách/lượt): 50.000.000 – 100.000.000 VNĐ (tủ hấp 4-10 khay, nồi nấu 100L, bếp chiên đơn).
  • Quán vừa (50-100 khách/lượt): 100.000.000 – 200.000.000 VNĐ (tủ hấp 12 khay, nồi nấu 200L, bếp chiên đôi, lò nướng 1 tầng).
  • Quán lớn (>100 khách/lượt): 200.000.000 – 500.000.000 VNĐ (tủ hấp 20-24 khay, nồi nấu 300L, bếp chiên đôi, lò nướng 2 tầng, máy rửa bát).

Thiết bị bếp ATA

CÔNG TY TNHH TM VÀ XNK TTN là nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp uy tín tại Việt Nam, chuyên cung cấp giải pháp toàn diện cho nhà hàng, khách sạn, và bếp ăn tập thể.

  • Sản phẩm nổi bật:
    • Thiết bị nấu: Bếp Á, bếp chiên nhúng, nồi nấu phở, lò nướng, tủ hấp hải sản.
    • Thiết bị lạnh: Tủ đông, tủ mát, bàn mát.
    • Thiết bị vệ sinh: Máy rửa chén, chậu rửa inox, bể tách mỡ.
    • Thiết bị inox: Kệ bếp, vỉ nướng, khay GN, dụng cụ inox 304.
  • Dịch vụ:
    • Tư vấn, thiết kế, lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp.
    • Bảo hành 12-24 tháng, bảo trì định kỳ.
    • Giao hàng và lắp đặt toàn quốc.
  • Ưu điểm:
    • Sản phẩm đa dạng, từ nội địa đến nhập khẩu (Berjaya, Hoshizaki).
    • Chất lượng đạt chuẩn, giá cả cạnh tranh.
    • Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm, hỗ trợ tận tâm.

Liên hệ ATA:

  • CÔNG TY TNHH TM VÀ XNK TTN

    • Đia chỉ:  Số 236 đường Minh Khai, Cát Quế, Hoài Đức, Hà Nội
    • Hotline: 0388 132 823
    • Email: sale@thietbibepttn.vn

Thiết bị bếp TTN

CÔNG TY TNHH TM VÀ XNK TTN chuyên sản xuất và phân phối thiết bị bếp công nghiệp, đặc biệt là thiết bị inox, phù hợp cho nhà hàng hải sản.

  • Sản phẩm nổi bật:
    • Thiết bị nấu: Bếp Á, bếp chiên nhúng, tủ hấp công nghiệp.
    • Thiết bị lạnh: Tủ đông, tủ mát công nghiệp.
    • Thiết bị inox: Chậu rửa, kệ bếp, bể tách mỡ, dụng cụ inox 304.
    • Thiết bị nhập khẩu: Máy rửa chén, lò nướng, máy chế biến thực phẩm.
  • Dịch vụ:
    • Gia công inox theo yêu cầu, thiết kế bếp một chiều.
    • Bảo hành 12-24 tháng, hỗ trợ bảo trì.
    • Giao hàng nhanh, lắp đặt chuyên nghiệp.
  • Ưu điểm:
    • Chuyên về thiết bị inox, độ bền cao, phù hợp môi trường ẩm như nhà hàng hải sản.
    • Giá thành hợp lý, hỗ trợ sản xuất theo kích thước yêu cầu.
    • Kinh nghiệm phục vụ nhiều nhà hàng ven biển.

Liên hệ TTN:

  • CÔNG TY TNHH TM VÀ XNK TTN

    • Đia chỉ:  Số 236 đường Minh Khai, Cát Quế, Hoài Đức, Hà Nội
    • Hotline: 0388 132 823
    • Email: sale@thietbibepttn.vn

Lưu ý khi lựa chọn combo thiết bị

  1. Phù hợp với thực đơn hải sản:
    • Món hấp: Ưu tiên tủ hấp công nghiệp (4-24 khay, tùy quy mô).
    • Món chiên: Bếp chiên nhúng đơn/đôi, có van xả dầu.
    • Món xào/hầm: Bếp Á, nồi nấu phở điện để làm nước dùng.
    • Món nướng: Lò nướng pizza hoặc bếp nướng than (nếu có món nướng hải sản).
  2. Chất liệu: Chọn inox 304 để chống gỉ, dễ vệ sinh, phù hợp môi trường ẩm và dầu mỡ của nhà hàng hải sản.
  3. Công suất: Chọn thiết bị phù hợp với lượng khách (ví dụ: tủ hấp 12 khay cho quán vừa, 24 khay cho quán lớn).
  4. Ngân sách: Cân nhắc giữa thiết bị nhập khẩu (giá cao, chất lượng tốt) và nội địa (giá rẻ hơn). Cả ATA và TTN cung cấp cả hai dòng.
  5. Bảo hành: Đảm bảo thiết bị có bảo hành 1-2 năm. ATA và TTN đều cam kết bảo hành chu đáo.
  6. Hệ thống hút khói: Đặc biệt quan trọng để loại bỏ mùi hải sản, đảm bảo không gian thoáng sạch.

Khuyến nghị

Để có combo thiết bị tối ưu cho nhà hàng hải sản:

  1. Liên hệ ATA và TTN:
    • Truy cập thietbibepttn.vn (TTN) để yêu cầu tư vấn combo thiết bị (tủ hấp, bếp chiên, tủ đông, chậu rửa, v.v.).
    • Cung cấp thông tin về quy mô quán (số bàn, lượng khách), thực đơn (hấp, chiên, xào, nướng), và ngân sách để được đề xuất giải pháp phù hợp.
    • Hỏi về ưu đãi, phí lắp đặt, và chính sách bảo hành.
  2. Sản phẩm đang kinh doanh:
    • Cung cấp tủ hấp, bếp chiên, thiết bị lạnh.
    •  Phân phối thiết bị nhập khẩu, như lò nướng Unox, tủ lạnh Williams.
    • Chuyên thiết bị inox, hệ thống hút khói.
  3. Yêu cầu báo giá chi tiết: Bao gồm giá thiết bị, phí lắp đặt, và ưu đãi.
  4. Kiểm tra thực tế: Đến showroom ATA (Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng) hoặc TTN (TP.HCM, Hà Nội) để xem mẫu thiết bị trước khi mua.
  5. Lập danh sách thiết bị: Dựa trên quy mô quán và thực đơn để tránh mua thừa hoặc thiếu.

Nếu bạn cần thêm thông tin, như báo giá cụ thể, danh sách thiết bị chi tiết hơn, hoặc hỗ trợ tìm nhà cung cấp tại khu vực cụ thể (Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, v.v.), hãy cho tôi biết! Bạn cũng có thể cung cấp thêm chi tiết về quy mô nhà hàng, phong cách hải sản (ven biển, cao cấp, bình dân), hoặc yêu cầu cụ thể về thiết bị để tôi điều chỉnh câu trả lời chính xác hơn.

Lượt xem: 18
You might also like
Thiết bị bếp công nghiệp đóng vai trò then chốt trong hoạt động hiệu quả của các nhà hàng tại Việt Nam
Cung cấp bếp điện từ công nghiệp uy tín tại Thiết bị bếp TNN
TTN nhà nhập khẩu và phân phối chính thức sản phẩm bếp từ công nghiệp ATA
Nhà phân phối sản phẩm thiết bị bếp Sápito
Mẹo bảo trì thiết bị bếp công nghiệp
Cửa hàng nào ở Hà Nội nổi tiếng về thiết bị bếp công nghiệp?