SAN MARCO SM05TCC

Quá trình nấu ăn được theo dõi liên tục ứng dụng Android: màn hình điện dung 7”. Đăng ký thêm gói dữ liệu “đám mây” để quản lý hiệu quả hơn.

Lò nướng Venexia SAN MARCO SM05TCC

Liên hệ

Màn hình điều khiển cảm ứng 7″ độ phân giải 800×480, ứng dụng chạy Android kết nối Wifi để giám sát từ xa (từ PC, Máy tính bảng hoặc Điện thoại thông minh) USB, chẩn đoán, động cơ ba pha hiệu suất cao, hệ thống quạt đảo hai chiều (80 giây / lượt) , tự động gia nhiệt trước (1 khay-nửa tải-khay đầy tải), chức năng giữ nhiệt độ sau khi đặt mức 70°). Kiểm soát nhiệt độ hoàn hảo, hệ thống tuần hoàn không khí phân phối động với biến tần. Tích hợp hệ thống tự làm sạch. Cửa đặc biệt được gia cố bằng kính kép, có lớp phủ phản xạ nhiệt đảm bảo nhiệt độ tiếp xúc bên ngoài thấp và dễ lau chùi.

Công nghệ	Điện / Kết hợp
Loại khay	5 GN 1/1
Khoảng cách giữa khay	75mm
Tần số (Hz)	50/60
Điện áp	400V 3N ~ 230V 3 ~
Công suất	9kW
Kích thước lò	792 x 962 x 781 (WxDxH mm)
Nhiệt độ nấu tối đa	280°C
Trọng lượng lò nướng	112 kg

MÁY HÚT MÙI POVEGLIA

POSGMAF1

POSGMAF2

POSGMWF1

POSGMWF2

POSGMAF1

Model phù hợp với lò nướng	SM12 – 07 – 05 TCC SG10 – 06 – 04 – TCC – M0G0 – MZG0
Chất liệu	HOOD NGỪNG TỪ THÉP KHÔNG GỈ
Hệ thống ngưng tụ	KHÔNG KHÍ
Kích thước WxDxH	792x772x323 [mm]
Công suất	0,3 kW
Điện áp	220-240V ~ – 50/60Hz
Thiết bị tiêu chuẩn	2 bộ lọc chống dầu mỡ bằng thép không gỉ có thể tháo rời và rửa được – 2 tốc độ hút

POSGMAF2

Model phù hợp với lò nướng	SM12 – 07 – 05 TCC SG10 – 06 – 04 – TCC – M0G0 – MZG0
Chất liệu	HOOD NGỪNG TỪ THÉP KHÔNG GỈ
Hệ thống ngưng tụ	KHÔNG KHÍ
Kích thước WxDxH	792x772x434 [mm]
Công suất	0,3 kW
Điện áp	220-240V ~ – 50/60Hz
Thiết bị tiêu chuẩn	2 bộ lọc chống dầu mỡ bằng thép không gỉ có thể tháo rời và rửa được – 2 tốc độ chiết – bộ lọc carbon

POSGMWF1

Model phù hợp với lò nướng	SM12 – 07 – 05 TCC SG10 – 06 – 04 – TCC – M0G0 – MZG0
Chất liệu	HOOD NGỪNG TỪ THÉP KHÔNG GỈ
Hệ thống ngưng tụ	NƯỚC
Kích thước WxDxH	792x772x323 [mm]
Công suất	0,3 kW
Điện áp	220-240V ~ – 50/60Hz
Thiết bị tiêu chuẩn	2 bộ lọc chống dầu mỡ bằng thép không gỉ có thể tháo rời và rửa được – 2 tốc độ hút

POSGMWF2

Model phù hợp với lò nướng	SM12 – 07 – 05 TCC SG10 – 06 – 04 – TCC – M0G0 – MZG0
Chất liệu	HOOD NGỪNG TỪ THÉP KHÔNG GỈ
Hệ thống ngưng tụ	NƯỚC
Kích thước WxDxH	792x772x434 [mm]
Công suất	0,3 kW
Điện áp	220-240V ~ – 50/60Hz
Thiết bị tiêu chuẩn	2 bộ lọc chống dầu mỡ bằng thép không gỉ có thể tháo rời và rửa được – 2 tốc độ chiết – bộ lọc carbon

DÒNG PROVER

CANNAREGIO CA7912DH

CANNAREGIO CA7912MH

CANNAREGIO CA7912M0

CANNAREGIO CA7912DH

Model phù hợp với lò nướng	SM12TCC – SM07TCC – SM05TCC – SG10TCC – SG06TCC – SG04TCC – SG10M0GO/MZG0 – SG06M0GO/MZG0 – SG04M0GO/MZG0
Kích thước khay	12 600×400 – GN1/1
Khoảng cách giữa khay	75mm
Tần số (Hz)	50/60
Điện áp	220-240V ~
Công suất (kW)	2,6
Kích thước chuẩn (WxDxH mm)	792 x 893 x 706
Nhiệt độ tối đa	60°C
Trọng lượng lò (kg)	48

CANNAREGIO CA7912MH

Model phù hợp với lò nướng	SM12TCC – SM07TCC – SM05TCC – SG10TCC – SG06TCC – SG04TCC – SG10M0GO/MZG0 – SG06M0GO/MZG0 – SG04M0GO/MZG0
Kích thước khay	12 600×400 – GN1/1
Khoảng cách giữa khay	75mm
Tần số (Hz)	50/60
Điện áp	220-240V ~
Công suất (kW)	2,6
Kích thước chuẩn (WxDxH mm)	792 x 893 x 706
Nhiệt độ tối đa	60°C
Trọng lượng lò (kg)	48

CANNAREGIO CA7912M0

Model phù hợp với lò nướng	SM12TCC – SM07TCC – SM05TCC – SG10TCC – SG06TCC – SG04TCC – SG10M0GO/MZG0 – SG06M0GO/MZG0 – SG04M0GO/MZG0
Dung lượng khay	12 600×400 – GN1/1
Khoảng cách giữa khay	75mm
Tần số (Hz)	50/60
Vôn	220-240V ~
Công suất (kW)	2,6
Kích thước chuẩn (WxDxH mm)	792 x 893 x 706
Nhiệt độ nấu tối đa	60°C
Trọng lượng lò (kg)	48

VỈ NƯỚNG, KHAY, GIÁ KỆ & PHỤ KIỆN

VỈ NƯỚNG, KHAY

GIÁ KỆ

PHỤ KIỆN

VỈ NƯỚNG, KHAY

GIÁ KỆ

Dùng cho lò	SQ07TC-SQ05TC-SQ07D00-SQ07D0C-SQ07M00-SQ05D00-SQ05D0C-SQ05M00 SQ06TC-SQ04TC-SQ06D00-SQ06D0C-SQ06M00-SQ04D00-SQ04D0C-SQ04M00
Tải trọng	–
Khoảng cách	–
Kích thước ( CxSxC)	920x620x800 mm
Trọng lượng	12 Kg

Dùng cho lò	SQ07TC-SQ05TC-SQ07D00-SQ07D0C-SQ07M00-SQ05D00-SQ05D0C-SQ05M00 SQ06TC-SQ04TC-SQ06D00-SQ06D0C-SQ06M00-SQ04D00-SQ04D0C-SQ04M00
Tải trọng	6 GN2/3
Khoảng cách khay	80
Kích thước ( CxSxC)	920x620x800 mm
Trọng lượng	22,6 Kg

Dùng cho lò	SQ07TC-SQ05TC-SQ07D00-SQ07D0C-SQ07M00-SQ05D00-SQ05D0C-SQ05M00 SQ06TC-SQ04TC-SQ06D00-SQ06D0C-SQ06M00-SQ04D00-SQ04D0C-SQ04M00
Tải trọng	6 GN2/3
Khoảng cách khay	80
Kích thước ( CxSxC)	920x620x300 mm
Trọng lượng	13 Kg

PHỤ KIỆN

LÒ NƯỚNG VENEXIA

Một kiệt tác của công nghệ thông minh cho sự xuất sắc trong nhà bếp

Lấy cảm hứng từ sự xuất sắc của Venice, một trong những thành phố độc đáo nhất thế giới, dòng lò nướng đối lưu cao cấp VENEXIA GASTRONOMY mang đến hiệu suất, tính linh hoạt, an toàn, thân thiện với người dùng và chất lượng nấu ăn hàng đầu cho các nhà hàng, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và các cửa hàng bán đồ ăn ngon.

Những chiếc lò nướng cực kỳ cạnh tranh này tích hợp công nghệ thông minh giúp kích thích sự sáng tạo của đầu bếp và đơn giản hóa công việc của nhân viên nhà bếp. Chúng cho phép chuẩn bị đồng thời và tự động các món ăn khác nhau, bảo quản hương vị và mùi thơm cũng như tối ưu hóa thời gian, chi phí và kết quả nấu nướng.

Nấu ăn chưa bao giờ dễ đến thế

Với công nghệ thông minh kích thích sự sáng tạo của đầu bếp và đơn giản hóa công việc của nhân viên nhà bếp, những chiếc lò nướng này cho phép chế biến đồng thời và tự động nhiều món ăn khác nhau.
Chúng cũng lưu giữ hương vị và mùi thơm đồng thời tối ưu hóa thời gian, chi phí và kết quả nấu nướng.

Lập kế hoạch đám mây, chia sẻ, HACCP, Duy trì…

Hiệu suất của lò nướng VENEXIA có thể được giám sát từ xa,
từ PC, máy tính bảng hoặc điện thoại thông minh; và tất cả các bước nấu ăn được phân tích từ xa.
Dữ liệu HACCP có thể được tải xuống và lưu trữ trên ổ flash USB
để truy xuất thông tin và đáp ứng mọi yêu cầu pháp luật.